さすらいの五目釣り師が送る千葉内房発・釣りのサイト

テッポウウオ【鉄砲魚】料理編

食用魚というより、観賞魚として知られる魚

【おいしさ度】不明

国内においての分布域が限定されることもあり、水族館などで見ることはあっても食用にされることはない。ただし、海外では食用する地域もある。
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房総爆釣通信
1970.01.01
房総爆釣通信
https://bosobakucho.jp/fishing-shikakeumi/teppouofishing/
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日本の釣り大百科 釣魚料理大全・海水魚編

プロフィール

生まれ故郷近くを流れる利根川・手賀沼にはじまり、国内外の海・川・湖・沼・池・・・と、ホソのマブナから南海のジャイアント・トレバリーまでを釣り歩く「さすらいの五目釣り師」。また、生来の手作り好きが高じて、20代はログビルダー、塩作りなどの職も経験。
出版社で雑誌編集に携わった後、独立。それを機に家族とともに房総の漁師町へ移住する。釣りの楽しさ、DIY・田舎暮らし&自給自足、アウトドア、料理、保存食などの世界を紹介するライターおよび編集者。詳しくはこちらへ。




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