堤防や海岸からの投げ釣りのゲストとしておなじみ！

【釣りやすさ】★★★☆☆

【釣り場とシーズン】

ヒイラギは比較的、波の穏やかな内湾の砂地帯が格好の着き場となっている。多くの場合、シロギスのポイントと重なってくるが、ヒイラギの場合は流れ込み周辺や波打ちぎわなどにも多く見られる。岸壁の足元も狙い目。群れで回遊しているので、一尾釣れたポイントを集中して狙うと数釣りを楽しめる。

シロギスのポイントと重なるが、ヒイラギは流れ込みや波打ち際などに多く見られるようだ

【チョイ投げ釣り】

竿は短めの投げ竿かルアーロッドを使う。仕掛けは、シロギス用の全長60㎝程度の2本バリ仕様が扱いやすい。エサはアオイソメやジャリメを使用。水深のある場所なら、サビキ仕掛けで足元を狙うのもよい。
釣ったヒイラギは、粘液でほかの魚までヌルヌルにならないように別の袋に入れ、氷でしっかりと冷やしたクーラーに収納して持ち帰ると、鮮度がキープできておいしく食べられる。

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【分類・分布】 スズキ目ヒイラギ科ヒイラギ属に分類される海水魚。本州関東以南の各地、朝鮮半島南部、東シナ海西部、台湾、中国大陸沿岸などに分布する。ヒイラギ科の魚は、ほぼインド太平洋の熱帯・温帯海域に分布する。近縁種のオキヒイラギ、ヒメヒイラギは本州南部以南に棲息し、シマヒイラギ、コバンヒイラギ、セイタカヒイラギなどは、日本では琉球列島にのみ棲息している。 【形態】 最大でも全長15㎝ほどの小型魚で、体型は卵形で著しく側扁し、尾柄部は細い。口は小さく唇も薄いが、捕食時

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外道扱いされがちだが、甘みのある白身が美味！ 【おいしさ度】★★★★☆ 可食部が少なく、ネバネバした粘液や尖ったヒレの棘などが面倒で敬遠されることもあるが、新鮮なヒイラギは、透明感のある白身が美味。 粘液は塩で揉んでから洗い流し、ヒレの棘もキッチンばさみなどで切り落としてから料理するとよい。 大きくて新鮮なものは刺身がお勧め。ほかに、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、煮付けなどもおいしい。味噌汁や潮汁にしてもいいダシが出る。房総、伊豆、高知などでは、体長５㎝足らずの小型のヒイ